Перцовое печенье Пипаркукас и Рождественские открытки

     Меня многие спрашивают про Перцовые печеньки. Это традиционные рожественские сладости в Латвии. Ими украшают ёлки, их дарят в подарок, и  обязательным развлечением на зимних каникулах у детей является вырезание фигурок из такого теста. Дети ждут этого момента и хвастаются этим друг перед другом: кто уже успел приобщиться к выпечке пипаркук в этом году, а кто ещё предвкушает. 

  Дословный перевод "пипар" - перец, кука - печенька, пироженка. Но перец не единственная специя, которую добаляют в это печенье. Обязательно кладут - гвоздику, корицу, перец душистый и перец чёрный, многие добавляют мускатный орех, кардамон и имбирь... 

    Печеньки получаются согревающими. Самое то для зимы!

Само же печенье скорее всего песочное, хотя оно не рассыпается, получается довольно жёстким.

Самые ленивые покупают готовое тесто в магазине. Его выпускают разные хлебопекарни, и в последнее время выбор очень большой.  Я покупала неоднократно магазинное тесто, но вкус печенек, получающихся из него, мне не нравится, поэтому перешла на самостоятельное изготовление от а до я. Рецептов этих печенек уйма. В какой-то момент мне надоело искать лучший и я остановилась на одном. Приведу его ниже. 

А теперь я даже им не руководствуюсь, просто смешиваю сахар, мёд и масло сливочное. Разогреваю, чтобы растопить масло и сахар. 

Большая летняя переписка. Часть вторая.

    Большая летняя переписка плавно перешла в осеннюю, о чём мы совершенно не жалеем! Я долго тянула со вторым отчётом об открытках, хотя они давно у нас получены, рассмотрены, продемонстрированы бабушке, сфотографированы и разложены в альбоме. Надеялась, что придут открыточки от Татьяны с Машей. Но их всё нет. Не хочется думать, что они потерялись. Как только дойдут, напишу о них отдельно! 

  Вот в таком большом открыточном домике живут у нас ваши тёплые приветы, письма, открытки, рисунки, наклейки и адреса. 

открыточки

   Я как-то вывалилась из посткроссинга, уже пол года как ничего толком не отправлялось, хотя красивые открытки закупались, и с друзьями по переписке я общалась через соц.сети. Но благодаря вниманию моих постоянных пен-френдов, я снова в строю. И даже вытянула адреса на официальном сайте. Новый виток.
И нарисовались открыточки.

Конкурс!

   Я редко показываю процессы своих работ. Но в этот раз мне захотелось устроить конкурс. Да и заготовка то всеми виданная в моём МК по каркасной кукле. Да, она до сих пор без рук... так сложились обстоятельства...  Но вот пришло и её время! 
   На следующей неделе мы встречаемся с одноклассниками на 20 летии  со дня окончания школы. И куколка должна стать подарком моей классной руководительнице.
А вот каким именно? Кем она станет? Именно это я и предлагаю отгадать вам.
А в качестве приза первому угадавшему пришлю любую открытку из ниже приложенных.

обо всём понемножку...

   Сегодня у меня будет очень много картинок. Совершенно разных по тематике, но сложившихся в один пост. 
   Сначала я хочу поделиться ссылкой на один очень интересный блог.
МОЯ ПЕСОЧНИЦА  - так назвала кладовую идей и наработанного опыта автор Оксана. Столько всего интересного для педагогов и просто родителей! Обязательно загляните!  А мы с дочкой уже вдохновились её подборкой о плетении из бумажных полос. И вот- результат.

немного субботы

   Обычно бежишь через неделю с её заботами , не останавливаясь... собираешь усталость, проблемы, опыт... а потом бац... и суббота... и можно не спешить... отложить все дела на вечер воскресенья и остановиться...
Вот и на этот раз суббота стала паузой...
С утра -  медитационной...

Гуляли среди берёз на Светлом...

енотик

Ещё одна открыточка нарисовалась. 

о куклах, посткроссинге и моей невнимательности )

   Про куколку фабрики  Paola Reina,  которая недавно поселилась у нас я уже писала, и даже показывала, как мы её принарядили. Так вот в процессе одевания, у меня была мысль смастерить ей настоящий латышский народный костюм, по всем правилам и канонам. Мысль была, но достать все ткани не просто и она зависла на стадии идеи...
  и вот...
Оказывается, я ой какая невнимательная, и вот тому доказательства:
  Кукол Паола Рейна я увидела впервые вовсе не в блогах, а намного раньше на открытках )))
И совсем не испанских, а наших латвийских )))

Вот какие  красивые открыточки специально для поскроссинга выпущены  нашей "Puse Plus".  И я многократно рассылала их по всему миру.

золотой ретривер

Я становлюсь смелее в рисовании открыток и в желании посылать хендмейд. Вот и очередной получатель оказался не против рисунков, а так же упомянул, что  ему очень нравятся собаки породы золотой ретривер. Попробовала угодить. Фоткала на свой недо-телефон, поэтому качество хромает. Надеюсь не сотрётся по- дороге. 

мумики

Моя версия открытки с муми-троллями )

блокнотик для адресов

   Мне очень нравятся рисунки Инги Пальцер. Особенно её совушки. Поэтому когда в  блоге Натальи  я увидела блокнотик с совёнком - снусмумриком, у меня появилась навязчивая идея, сотворить что-то подобное. И я не успокоилась, пока не реализовала.
 Вышивала на 18ой Аиде. Схемку нашла в интернете, нитки выбирала из тех, что со школьных времён зависли. Совёнок вышел маленький, совсем как на открытке.
 Будет теперь  у меня такой адресный блокнотик.

Открытка от Андрюшки

Сегодня пришла открытка от друга из Стокгольма, он там учится по обмену. А потом пришла фотография про то, как открытка путешествовала )))

Люблю такие фотки )))

заячья открытка

Ещё один зайка, на этот раз карандашный. 

Ревневый пирог

    Вся история началась с открытки. Выпустила наша открыточная компания Puse Plus открыточки с рецептами. Вышли они стильными и очень хорошо подходящими для посткроссинга, т.к. рецепты на них напечатаны на английском языке. 

И вот, одну из них я и отправила Любавушке в Красноярск. 

О том, как она её получила и пустила в дело, читайте у неё в  блоге.

А я, дождавшись появления в нашем саду ревня, тоже решила  опробовать рецепт. 

С днём Матери!

В Латвии каждое второе воскресенье мая отмечают день Матери! В основном отмечание заключается в детских утренниках и домашних поздравлениях. Дочка уже прочитала мне в детском саду стихотворение, а я связала для мамы мишку. Латвийская почта тоже решила поучаствовать в мероприятии  и предлагала всем желающим поздравить своих мам, послав им бесплатно открытку с поздравлением. Идея хорошая, но только текст они ставили свой, и открытки вышли очень формальными. 

Лягушачья открытка

Хочу показать открыточку, которую нарисовала я сама. 

А чтобы сделать это, у меня было несколько причин.

1. Коллега - Ольга, тоже поскроссер, подарила мне открытку с чистым "лицом" для рисования.

2. Леночка - посткроссер из Питера уже несколько раз присылала мне свои рисованные открытки, и мне захотелось тоже ей что-то нарисовать.

3. Она очень любит открытки с лягушками, а у меня таких не нашлось. 

Посему было решено пустую открытку украсить рисунком с  лягушкой. В цвете я рисую -плохо, поэтому простой карандаш. 

Как вышло-судить вам. 

На обороте недавно выпущенная нашей почтой марка с лилией.

8 ми- мартовское настроение

Маленький отчёт о весне, пришедшей в наш дом. 

   В женский день не обошлось без цветов: живых, бумажных, кукурузных и даже съедобных. Дочка с усердием клеила наклейки с цветами на самодельные открытки. Порадовала меня самодельными бусами из пуговиц. Затребовала себе красненький цветочек в подарок, но от набора для игры в магазин тоже не отказалась ). 

мой новогодний урожай

В период зимних праздников наш почтовый ящик не скучал. Пришло с десяток официальных открыток. А так как я в профиле указала, что не против Рождественских  поздравлений, то все открытки, как на подбор, были зимние и праздничные. 

Приятный сюрприз

   Я очень люблю приятности, особенно неожиданные, наверное поэтому и зарегистрировалась на поскроссинге. Благодаря ему, в нашем почтовом ящике постоянно водятся приветы из разных стран, а это ли не чудо? И частенько, я стараюсь сама сделать что-то такое, что для меня не сложно, а кому-то принесёт хоть маленькую, да радость. Вот и на этот раз, когда нам с дочкой пришла чудесная открытка из Москвы с книгами и пожеланиями  увлекательного чтения, мы очень обрадовались. А я, по своему любопытству, заглянула в профиль  отправительницы, девушки Наташи и не обнаружила там ни одной открытки из Латвии. И так как это упущение вполне исправлялось одним моим походом на почту, то очень скоро моя открытка отправилась в Москву. Но на этом моя история только начинается...
  Оказалось, что Наташа работает в издательстве, а по-вечерам ещё и немного феей. Поэтому без чудес не обошлось. Через некоторое время на наш адрес прилетела посылка с тремя чудесными книжками для моей малявки.
    Птицы в Лабиринте , Бабочки в Лабиринте и Собираем урожай в Лабиринте
Книги уже в первый день были тщательно рассмотрены и перечитаны несколько раз.
Теперь моя дочь лучше меня знает название бабочек, мало того, она ещё и знает, как конкретные бабочки выглядят. Овощи  нам конечно же были  знакомы, но загадки про них в большинстве оказались в новинку. И в книжке про птиц мы узнали много интересного: и про гнёзда, и про повадки пернатых.
А ещё в книжках есть странички с лото и загадками. Но мне почему-то жалко их резать.
Вот такой сюрприз. Оооооочень приятный!

Большой проект =)

С помощью двух Жень, фотографа Евгения Никитина  и предпринимателя  Евгения Пупина реализовался мой давно задуманный проект по напечатанию открыток с  птицами нашего края, видами Латвии и моего родного города Даугавпилса.  

 

   Уже больше десятка экземпляров этой красоты разлетелись к адресатам по всему миру с рассказами о нашей стране, её культуре и достопримечательностях и национальных особенностях.
   А некоторые из открыток даже попали в фавориты на www.postcrossing.com